A gabonáról VI. – A teljes kiőrlésű
A csapból is az folyik, hogy a teljeskiőrlésű pékáruk mennyire egészségesek, már-már az egészséges étrend szinonimájává vált az, hogy „teljes kiőrlésű”. Így az étkezésükben tudatos emberek boldogan lecserélik a fehér kenyeret teljes kiőrlésű kenyérre, a sima ropit, a fehérlisztes kakaóscsigát, a fehérlisztes pogácsát és minden szart teljes kiőrlésűre, azt gondolván, hogy ezzel valami rendkívül jót …