Annyiszor próbáltam már nekikezdeni egy olyan posztnak, ami jó alaposan szétszedi a vegán étrendet táplálkozástudományi szempontból, de annyira hatalmas a téma, hogy mindig elment tőle a kedvem. Rengeteg a kutatás, a tény, az érv, ezer ilyen vitát végig követtem már, fejből tudom a vegánok összes érvét, és csípőből bármelyiket meg lehet cáfolni, elég hozzá, ha …
Folytatjuk a feketén-fehéren sorozat fehérjékről szóló részét. A célom ismét csupán annyi, hogy az egészséges étrendről ne csak a reklámokból, patika magazinból vagy a szomszéd nénitől származó félinformációkat lehessen hallani, hanem az én véleményem is bezavarjon a képbe. Aztán majd az élet megmutatja, hogy nekem volt-e igazam, vagy annak, aki szerint a zsíros hústól szívbetegek …
Állati vagy növényi, túl sok avagy túl kevés,halak, vadak, s mi jó falat, belsőségek, kollagének, heti egyszer, inkább többször… … Gyorstalpaló a fehérjékről. Hol is kezdjük Kezdjük az alapokkal, de ha ez untat, kirázod kisujjból, akkor ugorj. A fehérjék rendkívül sokoldalú, sokféle feladatra alkalmas molekulák, a szervezetünk felépítésében és működésében ezernyi fajtájuk és szerepük van. …
Közkívánatra következzen egy kis színes arról, hogy mi is történt idén a kertünkben. Szóval ebben az évben (megint) nagyon, de nagyon nem akart eljönni a tavasz. Csak vártunk, és vártunk… …aztán egy rövid ideig egészen úgy tűnt, hogy végre megérkezett. Neki is álltunk a kerti munkáknak, de sokkal melegebb valahogy nem nagyon lett. Aztán meg …
Kérlek, folytatás előtt olvasd el a téma első, második és harmadik részét is, ha eddig még nem tetted. Utána etikai kérdésekkel folytatjuk és végül azzal, hogy mit tehetünk ökológiai lábnyomunk csökkentése érdekében. A végére kiderül, hogy szerintem a vegánság-e a válasz a világ nagy problémáira. Sejted már? Az állatok halála Nagyon nem szívesen megyek bele …
Folytatjuk kicsiny sorozatunkat, melyben ételeink ökológiai lábnyomát vizsgáljuk. Az első és a második részt is olvassátok el, ha még nem tettétek. Marhaságok a metánnal kapcsolatban Halljuk mindenhonnan, hogy a légkörben lévő metánért is az állattartás felelős, a metán pedig, mint üvegházhatású gáz, szintén hozzájárul a globális felmelegedéshez. Nincs is alattomosabb állat a marhánál, eszik, fingik, …
Nekem lassan, de biztosan kezd tele lenni azzal a minden csatornán szembejövő felhívással, hogy legyek vegán, hiszen a Föld jövőjéről felelősen gondolkozók mind belátják, hogy csak a tisztán növényi étrendben van jövő. Mert ugyebár “köztudott” hogy a globális felmelegedés egyik legfőbb oka a húsfogyasztás. Tehát nem, nem a fosszilis energiahordozók korlátlan használata.Nem, nem a többmilliárd …
“Ha felelősen gondolkozol a jövőről, fontos számodra a környezet megóvása, szeretnél valamit tenni a klímakatasztófa elkerülése érdekében, akkor legyél vegán!! Az állati termékek elhagyása az egyetlen előrelátó, környezettudatos, fenntartható és etikus döntés, mitöbb a növényi étrend az egészséged szempontjából is a lehető legjobb választás.” Nem tudom, ki hogy van vele de én már nagyon, de …
Többen kérdeztetek a hamulúgról, úgyhogy írok egy kis összefoglalót róla. Szóval a hamulúg elkészítése a világ legegyszerűbb dolga, feltéve ha van hozzá hamu. Hamu nélkül nagyon nehéz, én például nem is próbálkoznék vele. Az elkészítés mindössze annyi, hogy fogom a hamut, és súlyához képest körülbelül 4x annyi forrásban lévő vízzel leöntöm. Utána állni hagyom. Minimum …
You must be logged in to post a comment.