Mikrotápanyagokban gazdag táplálkozás

Ha meghalljuk azt, hogy „vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálkozás”, vagy „vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek”, akkor a legtöbb embernek ez jut eszébe: Rossz esetben ez: Még rosszabb esetben ez: Tudják ezt az élelmiszergyártók, és reklámszakemberek is, és ki is használják rendesen. Persze ez már egy másik téma… Sokkal jobb esetben ez jut eszünkbe: … Tovább

Első év a kertünkben

A legtöbben, mikor meglátják a kertünket, a medence miatt kezdenek el lelkesedni. És valóban jó dolog nyáron úszkálni, de az is tény, hogy az évben mindössze 2-3 hónapig lehet használni amellett, hogy elég sok munkával jár a karbantartása és a fenntartása. Szóval mindig el szoktuk mondani, hogy a medence ellenére vettük meg a házat, és … Tovább

Nyári halsütés

Télen-nyáron nagyon szeretünk halat enni. Az igazsághoz hozzá tartozik, hogy mi is jóval kevesebb halat és tengeri herkentyűt fogyasztunk, mint ami optimális volna, de azért valószínűleg sokkal többet, mint amennyi egy átlag magyar család asztalára kerül. Miért kellene sok halat fogyasztani? Mert ez a legtermészetesebb módja annak, hogy az étrendünkben az omega-3 : omega-6 arányt optimális … Tovább

Kezdjük!

Sokan javasoltátok nekünk az elmúlt években, hogy írjunk magunkról, hogyan élünk, hogyan táplálkozunk, vagy hogy segítsünk eligazodni az étrend és életmóddal kapcsolatos ellentmondásos információk tengerében. Rengeteg visszatérő kérdést kapunk, hogy miért nem eszünk kenyeret, mit reggelizünk (ha nem kenyeret…), hol vásárolunk, milyen vitaminokat pótlunk és milyen forrásokból, mivel sütünk-főzünk, mivel édesítünk, milyen kozmetikumokat használunk, vagy … Tovább